La cuisine vient de l'âme. On lui donne toutes les couleurs et saveurs que l'on veut. Mais, comme la guitare du flamenco, c'est l'âme qui la fait vibrer.
L'essence même de notre restaurant repose sur ce sens du partage, de plats chaleureux et savoureux, de verres qui chantent, de rires et du plaisir de se retrouver autour d'une table.